Рецепт Свинина запеченная "Хрустящая корочка" (Krustenbraten)
edimdoma.ru
Ингредиенты (15)
1,2 кг мяса (свиная лопатка) со шкуркой и тонким слоем сала под ней. толщина мяса 7-8 см
3 ч.л. готовой горчицы
приправы - соль
перец черный молотый
паприка
хлопья перца чили
сухой укроп
2 больших луковицы
2 больших моркови
4 зубчика чеснока
0,5 л воды кипячёной
3 лавровых лист
1 ч.л. хмели-сунели
150 мл тёмного пива
2 ч.л. крахмала (для подливы)
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы