| allrecipes.ru |
| nadia |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| Говяжий бульон |
| 500 г говядины |
| 750 г говяжьих костей |
| 1 большая луковица, разрезать пополам |
| 1 лавровый лист |
| 1/4 ч.л. черного перца горошком |
| соль |
| 1 лук-порей, нарезать |
| 1 морковка, нарезать |
| 1 пастернак, нарезать |
| 1 стебель сельдерея, нарезать |
| 1 брюква, почистить и нарезать |
| черный молотый перец |
| Клецки |
| 125 мл молока |
| 120 г семолины (или манки) |
| 80 г сливочного масла |
| 2 яйца |
| соль |
| щепотка мускатного ореха |