Рецепт Свиное карпаччо с кочанным салатом
allrecipes.ru
Ингредиенты (14)
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 морковь
400 г свиной лопатки с кожей (попросите продавца сделать на шкурке ромбовидные надрезы)
соль
свежемолотый черный перец
1,5 ч. л. зерен тмина
4 ст. л. кукурузного масла
100 мл мясного бульона
100 мл темного пива
500 г нежного кочанного салата
2–3 ст. л. пивного уксуса
1 ч. л. сладкой горчицы
1 пучок шнитт-лука
Посмотреть инструкции на allrecipes.ru

Популярные запросы