allrecipes.ru |
Натела Ярошенко |
Ингредиенты (13) |
---|
250 г куриной печени, тщательно очищенной от жира |
1 луковица, порезать |
1 зубчик чеснока, подавить |
600 мл овощного бульона или воды |
несколько веточек петрушки |
несколько веточек тимьяна |
1 лавровый лист |
1–1½ ст. л. сливочного сыра |
2 ч. л. винного уксуса |
2 ч. л. коньяка, по вкусу |
1 ст. л. розового или зеленого маринованного перца горошком из банки, жидкость слить, перец просушить |
2 ст. л. петрушки, порезать |
соль и перец |