allrecipes.ru |
Натела Ярошенко |
Ингредиенты (11) |
---|
2 ст. л. оливкового масла |
200 г шампиньонов, разрезать пополам |
1 красный сладкий перец, удалить семена, нарезать тонкими полосками |
200 г брокколи, разобрать на маленькие кочешки |
150 мл говяжьего бульона |
1 луковица, нарезать кольцами |
300 г говяжьей вырезки, нарезать тонкими полосками |
2 ст. л. коньяка или крепленого вина |
3 ст. л. натертого хрена (по желанию) |
150 мл сметаны |
соль и перец |