| allrecipes.ru |
| Натела Ярошенко |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 2 зубчика чеснока |
| 1 стручок красного перца чили |
| 1/2 стакана оливкового масла + еще для жарки |
| 3 ст.л. винного уксуса |
| 1 ст. л. лимонного сока |
| 3–4 ст. л. измельченной петрушки |
| 1 ст. л. измельченного орегано (или 1 ч.л. сухого) |
| соль |
| свежемолотый черный перец |
| 1 большой антрекот (массой около 500 г и толщиной 2,5 см) |
| 4 крупные неразваривающиеся картофелины |