| edimdoma.ru |
| Elisabette |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 1 ст красного винного уксуса |
| 350 мл воды (может понадобиться чуть больше) |
| 1 палочка лука порея |
| 1 луковица |
| корень сельдерея |
| 2 морковки |
| пучок петрушки |
| щепотка розмарина |
| 1 лавровый лист |
| 2 гвоздички |
| 1 ст л сахара |
| 1 ч л соли |
| черный перец |
| 700 г говяжьей вырезки |
| 2 ст л томатной пасты |
| 200-300 мл бульона |
| 2 ст л сметаны |