edimdoma.ru |
Апрель |
Ингредиенты (23) |
---|
2 cтак. муки |
plus немного для теста |
1/4 cтак. сахара |
1/2 ч.л. разрыхлителя |
1/4 ч.л. соли |
1/2 cтак. слив. масла или 113 г |
разрезать на кусочки |
2 больших яйца |
слегка взбить |
Начинка для пирога |
450 г рикотты |
3 больших яйца |
1/4 cтак. пармезана свежего |
протертого |
110 г моцареллы |
протереть через терку |
110 г прошутто |
тонко порезать |
2 стол.л. свеж. петрушки |
порезать |
1/2 ч.л. черн. перца |
1 яйцо |
для смазки пирога |