gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (16) |
---|
1,25 кг муки |
500 г темного меда или разнотравья |
360 г сливочного масла (жирность 82,5%) |
250 г коричневого сахара |
50 г очищенного корня имбиря |
50 г какао-порошка без сахара |
2 желтка |
1 апельсин (снять цедру) |
1 лимон (снять цедру) |
3 ст. л. рома |
2 ч. л. разрыхлителя |
2 ч. л. молотой корицы |
1-2 ч. л. молотой гвоздики |
1/2 ч. л. молотого кардамона |
1/4 ч. л. семян аниса |
1/4 ч. л. соли |