| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| соль, свежемолотый черный перец |
| 400 г нежирной баранины с лопатки или с задней ноги |
| 3 стакана риса басмати |
| 2 крупные айвы |
| 2 небольшие луковицы |
| 150 г топленого масла |
| 0,5 стакана колотого желтого гороха |
| сок половины лимона |
| 2 ст. л. натурального йогурта |
| 3 ст. л. растительного масла |
| 3 ст. л. сахара |
| щепотка шафрана |
| по 0,5 ч. л. корицы и куркумы |