gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (15) |
---|
750 г филе плотной белой рыбы (морской язык, белый амур, рыба-ангел) |
600 мл кокосового молока |
1 ст. л. растительного масла |
половина средней луковицы |
1 зубчик чеснока |
2 зеленых острых перчика чили |
2 пера зеленого лука |
1 стебель лимонного сорго (только белая часть) |
1 ч. л. измельченного корня кинзы |
небольшой пучок кинзы (половину оставить для подачи) |
3 горошины черного перца |
1 ч. л. семян зиры |
1 ч. л. тертой лимонной цедры |
растительное масло |
1/2 ч. л. соли |