| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 1,5 кг говяжьей корейки с косточкой |
| 1 ст. л. растительного масла |
| 500 мл белого сухого вина |
| 6 морковок |
| 1 луковица |
| 1 бутон гвоздики |
| 500 г стручков молодого горошка |
| 500 г маленьких патиссонов |
| 2 небольших кочана молодой капусты |
| 1 лавровый лист |
| 3 горошины черного перца |
| 50 г сливочного масла |
| 50 мл сливок |
| соль, перец |