| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 1,5 стакана ржаной муки |
| 1 стакан цельнозерновой пшеничной муки |
| 8–9 стаканов обычной пшеничной муки |
| 1/3 стакана пророщенной пшеницы |
| 1 стакан нежареных очищенных семян подсолнуха |
| 0,5 стакана семян льна |
| 1,5 стакана молока |
| 3 ст. л. растопленного свиного жира или топленого масла |
| 50 г свежих дрожжей |
| 0,3 стакана патоки или темного меда |
| 1 стакан коричневого сахара |
| 2 ч. л. соли |