gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (11) |
---|
крупные свежие сардины (корюшка, салака или мойва) - 1,5 кг |
яйцо - 1 шт. |
чеснок - 2–3 зубчика |
петрушка - 5-7 веточек |
кинза - 5-7 веточек |
сок лимонный - 1 ст. л. |
острая перечная приправа харисса - 1 ч. л.–1 ст. л. |
оливковое масло «экстра вирджин» |
семяна зиры - 0,5 ч. л. |
мука |
соль - по вкусу |