| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 1,5 кг белой рыбы с плотным мясом |
| по 2 веточки петрушки и укропа |
| 500 г моркови |
| 1 свекла |
| 1 средняя луковица |
| 1 белая часть лука-порея |
| 1 корень петрушки |
| 1 лавровый лист |
| 4 горошины душистого перца |
| соль |
| 2 белка для оттяжки |
| 5–6 кубиков льда |
| 45 г желатина |