| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| карп весом 2,5 кг |
| 4 ст. л. белого сухого вина |
| 3 яйца |
| 2 зубчика чеснока |
| 3 см корня имбиря |
| 1 красная луковица |
| 2 стебля лука-порея (белая часть) |
| 2 морковки |
| 150 г вешенок |
| 200 г свежемороженого зеленого горошка |
| 4 ст. л. кукурузного крахмала |
| 1,5 ч. л. соли |
| растительное масло для обжаривания |
| 1,5 стакана воды |
| 0,5 стакана винного уксуса |
| 5 ст. л. сахара |
| 5 ст. л. кетчупа |
| 2 ст. л. соевого соуса |
| 2 ст. л. белого сухого вина |
| 2 ст. л. крахмала |