gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (12) |
---|
700 г филе говяжьей лопатки |
300 г говяжьего жира |
маленькая луковица |
1 ст. л. дижонской горчицы |
1 ст. л. растительного масла |
150 мл газированной минеральной воды |
соль, свежемолотый черный перец |
4 булочки для бургеров |
4 тонких ломтика бекона |
нарезанные кружками помидоры, сладкий лук и маринованные огурцы |
листья салата-латука |
кетчуп |