gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (11) |
---|
соль - 1 ч. л. |
мука - 650 г |
яйцо - 1 шт. |
кефир или вода - 1,5 стакана |
сливочное масло для смазывания |
очищенные куриные желудки - 600 г |
1 маленькая луковица |
чеснок - 2–3 зубчика |
мясной или куриный бульон или вода - 250 мл |
черный и красный острый перец - по вкусу |
соль - по вкусу |