| edimdoma.ru |
| Маккензи |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 1) Корж |
| 250 грамм черного шоколада |
| 4 столовые ложки молока |
| 200 г размягченного сливочного масла |
| 200 г сахара |
| 5 яиц (желтки отделить от белков) |
| 125 г муки |
| 2) Ганаш |
| 250 г черного шоколада |
| 200 г молочного шоколада |
| 300 мл жирных сливок |
| 3) Масляный крем |
| 150 г размягченного сливочного масла |
| 200 г сахарной пудры (именно пудры!) |
| 1 столовая ложка какао разведенная в 2 ст. л. горячей воды. |