Рецепт Террин из утки и свинины
gastronom.ru
Ингредиенты (17)
бренди – 2 ст. л.
гвоздика – 2 бутона
соль
молоко – 100 мл
луковицы – 2 шт.
бескостная свинина – 1 кг
чеснок – 2 зубчика
горошины черного перца – 6 шт.
куриная печенка – 200 г
яйца – 2 шт.
утиные грудки по 300 г каждая – 2 шт.
семена кориандра – 0,5 ч. л.
ломтики белого хлеба без корки – 2 шт.
свежие фисташки – 25 г
корица – 0,5 ч. л.
вяленая клюква – 50 г
тонкие полоски бекона – 200 г
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы