| gastronom.ru |
| elena-fialka |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| соль – 1 ч. л. |
| листья шпината – 300 г |
| крупный сладкий красный перец – 1 шт. |
| крупный булгур – 2 стакана |
| луковицы среднего размера – 2 шт. |
| баклажаны – 500 г |
| лимонный перец – 1 ч. л. |
| зира молотая – 1 ч. л. |
| специя карри – 1/2 ч. л. |
| козье масло (или сливочное) – 3-4 ст. л. |
| чеснок крупный – 3 зубчика |
| мясной бульон или вода – 600 мл |
| копченая паприка – 1 ч. л. |
| сахар – 1 ч. л. |
| масло оливковое – 2 ст. л. |