Рецепт Баранья нога с тархуново-мятным маслом
gastronom.ru
Ингредиенты (15)
перец болгарский – по вкусу
цедра 1 апельсина – 0,5 апельсина
масло растительное – 2 ст. л.
соль – по вкусу
баранья нога – весом 4 кг
бульон куриный – 1 стакан
вино красное сухое – 2 стакана
виноград без косточек – 250 г
маринованный жемчужный лук – 500 г
сахар – 2 ст. л.
измельченная мята – 3 ст. л.
белый винный уксус – 3 ч. л.
масло сливочное – 200 г
соль – 2 ч. л.
измельченный тархун – 3 ст. л.
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы