| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| черный перец горошком – 6 шт |
| луковицы – 2 шт |
| соль по вкусу |
| морковь – 2 шт |
| говяжий бульон – 350 мл |
| чеснок – 3 зубчика |
| темное пиво – 400 мл |
| масло растительное – 2 ст. л. |
| мука – 3 ст. л. |
| тимьян – 2 веточки |
| лук-порей (белая часть) – 1 стебель |
| паста томатная – 1 ст. л. |
| говядина – 1,2 кг |
| ветчина сырокопченая – 250 г |
| лавровый лист – 2 шт |