gastronom.ru |
Дмитрий Цех |
Ингредиенты (13) |
---|
говядина – 700 г |
мука пшеничная |
баклажаны – 1 шт |
листья салата – 1 пучок |
коньяк (или бренди) – 50 мл |
яйцо – 2 шт |
болгарский перец разных цветов – 3 шт |
чеснок – 1 шт |
помидоры черри – 300 г |
лук репчатый – 500 г |
укроп – 1 пкчок |
масло оливковое |
черный перец, кориандр, черная зира, тимьян, соль, орегно |