| gastronom.ru |
| ira-karpushkina |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| лук репчатый – 2 шт |
| чернослив – 8-10 шт |
| соль |
| свинина копченая грудинка – 400 г |
| огурцы соленые – 5-6 шт |
| капуста белокочанная – 2 кг |
| сало – 50 г |
| бульон мясной |
| квашеная капуста – 4 ст |
| соленые яблоки – 3-4 шт |
| вино красное сухое – 1/2 ст |
| масло сливочное – 1 ст.л. |
| мясо дичи – 200 г |
| говядина вареная – 400 г |
| 1 лавровый лист |
| свиная солонина ("касслер") без жил и прожилок – 100 г |
| мука пшеничная – 1 ст.л. |
| домашняя колбаса – 200 г |
| свинина жареная – 150 г |