gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (15) |
---|
артишоки свежие – 6 шт |
свежие крошки белого хлеба – 6 ст. л. |
пармезан тертый – 3 ст. л. |
соль |
масло оливковое "экстра вирджин" – 6 ст. л. |
лимон, только сок – 1/2 шт |
петрушка мелко нарезанная – 1 ч. л. |
чеснок – 3 зубчика |
томаты консервированные в собственном соку – 1,2 кг |
говядина для тушения – 300 г |
белая луковица – 1 шт |
масло оливковое – 2 ст. л. |
вино красное сухое – 100 мл |
специи (майоран, орегано, базилик) по – 1 ч. л. |
чеснок – 1 зубчик |