| gastronom.ru |
| венерик |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| морковь – 5 шт. средних |
| капуста белокочанная – кусок размером с ладонь |
| болгарский перец – 2 шт. |
| картофель – 6 шт. средних |
| помидоры – 3 шт. |
| лук репчатый – 0,5 луковицы нарезанной полукольцами для обжарки с мясом, 2 шт. (большие) в бульон |
| масло растительное (для обжарки) – 50 г |
| баранина – 1 кг |
| нут (нухут) должен быть сухим – 2 стакана |
| чеснок – 1 головка |