Рецепт Телятина в сливочном соусе
gastronom.ru
Ингредиенты (15)
тимьян и орегано – 0,5 ч. л.
розмарин – 2 веточки
масло оливковое – 3 ст. л.
соль
чеснок – 3 зубчика
телятина (филе) – 900 г
соевый соус – 3 ст. л.
горчица дижонская – 2 ст. л.
натертая лимонная цедра – 1 ст. л.
черный перец молотый – 1 ч. л.
луковица – 2 шт.
масло сливочное – 2 ст. л.
сухое вино марсала – 5 ст. л.
бульон мясной – 150 мл
сливки жирностью 35% – 150 мл
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы