Рецепт Назад в СССР: Кунцевские булочки ГОСТ
edimdoma.ru
Ингредиенты (15)
Рецептура по ГОСТу
1 кг муки в.с. или 1 с.
40 г дрожжей
15 г соли
70 г сахара
100 г маргарина
650 г воды (или сколько мука возьмет). Безопарное тесто усиленного замеса. Булочки по 50 г
Рецепт
на 8 булочек по 50 г
250 г муки в.с. или 1 с
10 г дрожжей св
4 г соли
17.5 г сахара
25 г маргарина
150-170 г воды
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы