edimdoma.ru |
Мурзик |
Ингредиенты (15) |
---|
1 кг каштанов (с кожурой) |
Для крема 1 |
пюре из 1 кг каштанов |
600 г сахара (у меня гораздо меньше |
около 200 г |
но фруктозы |
а она слаще) |
200 мл воды |
Для крема 2 |
пюре из 1 кг каштанов |
150 мл сливок (в оригинале 35% |
я взяла 10% и этого достаточно) |
150 г сахара |
1 стручок ванили |
50-70 г сливочного масла |