| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| масло сливочное – 75 г |
| черносмородиновый джем – 1 ст.л. |
| бараний оковалок – 1,5 кг |
| мука – 1 ст.л. |
| сушеные ягоды можжевельника – 4-6 шт. |
| сахар – 1 ч.л. |
| душистый перец – 5-6 горошин |
| вино красное – 1 л |
| тимьян сухой – 0,5 ч.л. |
| чеснок – 1 головка |
| смесь из сухого тимьяна, майорана и орегано – 1,5 ч.л. |
| масло оливковое – 2 ст.л. |
| лист лавровый – 1 шт. |
| орех мускатный |