Рецепт Ванильное мороженое с клубничным шербетом
gastronom.ru
Ингредиенты (10)
яйцо вареное (желток) – 4 шт.
сливки жирностью 33% – 250 мл
1 стручок ванили
530 г спелой очищенной от плодоножек клубники
130 г сахара
100 г молока (жирностью 3,5%)
130 г воды
5 г лимонного сока
Для шербета:
90 г сахара
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы