| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| 3 горошин черного перца |
| сахар |
| свежие огурцы, редис и картофель по 100 г |
| изюм |
| 5 л воды |
| пучок укропа и пучок зеленого лука. |
| лук репчатый – 1 луковица |
| 1 ст. л. готовой горчицы |
| 1 ч. л. живых дрожжей |
| 6 ст. л. сметаны жирностью не менее 20% |
| 100 г языка |
| 200 мл квасного сусла |
| 4 яиц |
| половина буханки ржаного хлеба |
| морковь – 1 шт |
| Для окрошечного кваса (на 5 литров): |