| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| четверть кочана капусты |
| 1 большая свекла |
| Также потребуется: кастрюля, сковорода, крупное сито, нож разделочная доска, деревянная ложка для перемешивания. |
| белый лук |
| 2 ст. л. подсолнечного масла. |
| чеснок – 1 зубчик |
| две моркови |
| 2 ст. л. томат-пасты |
| соль – по вкусу |
| уксус 3% – 1,5 ст. л. |
| полкило говяжьих костей с мясом |
| одна средняя картофелина |
| сахар – 1 ч.л. |
| лист лавровый |
| пучок зелени (петрушки и укропа) с кореньями |