gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (13) |
---|
6 пластин (12 г) желатина |
90 г сахара |
220 г мякоти мандарина |
220 мл сливок жирностью 35% |
100 мл ликера Mandarin Napoleon |
60 г муки |
30 г крахмала |
80 г сахара |
яйца – 6 шт |
80 г сахарной пудры |
80 г очищенных фисташек |
100 мл сахарного сиропа |
по 80 г мякоти грейпфрута, апельсина и мандарина |