| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 1 ст. л. семян кумина |
| 1,5 кг лопатки ягненка |
| пригоршня зеленых и черных оливок с косточками |
| 6 ягод можжевельника |
| 3 лавровых листа |
| пучок тимьяна |
| 6–8 фиников |
| 1 ст. л. горошин черного перца |
| 1 банка (125 г) анчоусов |
| полоски цедры 0,5 апельсина |
| мука – 100 г |
| небольшой пучок розмарина |