gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (15) |
---|
3 ст. л. зелени петрушки, |
85 г растительного масла |
350 г молодой моркови |
Для клецек: |
900 г телятины |
мука |
оливковое масло – 3 ст. л. |
цукини – 1 |
350 г репы |
300 г молодого горошка в стручках |
укропа, розмарина, тимьяна |
лавровый лист (маленький) |
200 мл бульона из телятины |
лук репчатый |
175 г муки |