edimdoma.ru |
Мурзик |
Ингредиенты (17) |
---|
1 чашка красной или желтой чечевицы (у меня коричневая) |
1 манго (порезать средними кусочками) |
1 - 2 ст. л. свежего имбиря |
мелко натертого (количество по вкусу) |
1 мелкопорезанная луковица |
1 ст. л. тмина |
1 ч. л. асаефетиды (если есть |
у меня не было) |
щедрая горсть кинзы |
1 зеленый чили |
мелкопорезанный (у меня порошок чили) |
2 лавровых листа |
1 ст. л. сливочного масла (или индийское "ги" |
у кого найдется) |
1 ч. л. куркумы |
соль по вкусу |
оливковое масло для обжаривания |