| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (25) |
|---|
| сахар – 300 г |
| 200 г очищенного ананаса |
| 200 г яблока |
| 200 г киви |
| 200 г клубники |
| 100 мл апельсинового ликера "Куантро" |
| 200 г зеленого винограда |
| белок яичный |
| Для меренги: |
| 200 г красного винограда |
| Для сахарного сиропа: |
| 200 г очищенного манго |
| 200 г груши |
| сахар – 25 г |
| 125 г муки |
| 60 мл молока |
| яйцо – 1 шт |
| соль – 1 ч.л. |
| 6 г прессованных дрожжей |
| 1 г ванильной эссенции |
| декоративная обсыпка для выпечки |
| 50 г готовой сахарной глазури |
| масло сливочное – 40 г |
| сахар – 15 г |
| 40 г изюма |