| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 200 г муки + 50 г на подсыпку |
| 200 г малины |
| (20 штук) |
| 5 желтков |
| пудра сахарная |
| 5 г (2 листика) желатина |
| Для украшения: |
| 50–70 г сахара |
| 200 мл взбитых сливок |
| Для теста: |
| масло сливочное – 100 г |
| Для мусса: |
| свежая ежевика или малина |
| лимон (сок) |