| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 600 мл красного сухого вина |
| 3 луковицы шалота |
| 200 г шампиньонов |
| мука – 1 ст.л. |
| масло растительное – 3 ст.л. |
| 2 ст. л. брусники |
| 1 кг филе косули |
| лук репчатый – 1 луковица |
| соль, свежемолотый перец |
| морковь – 1 шт |
| 1 "букет гарни" |
| масло сливочное – 100 г |