| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| масло оливковое – 0,5 стакана |
| лук репчатый – 2 луковицы среднего размера |
| помидоры спелые – 2 шт. большого размера |
| молотая корица и сушеный орегано – по 0,5 ч. л. |
| фарш говяжий – 500 г |
| вино красное сухое – 100 мл |
| кабачки (цуккини) – 1 кг |
| картофель отварной – 2 шт. большого размера |
| соль |
| яйцо – 2 шт. |
| мука – 4 ст. л. |
| тертый сыр кефалотири или чеддер – 150 г |
| масло сливочное – 75 г |
| грецкие орехи молотые – 1 ст. л. |
| молоко теплое – 0,5 л |