edimdoma.ru |
CatherineSW |
Ингредиенты (17) |
---|
5 куриных отбивных (около 800 г) |
соль |
перец |
40 мл рафинированного растительного масла |
10 г белых сухих грибов |
50 мл воды |
250 г с/м опят |
2 красных луковицы |
3 - 4 веточки тимьяна |
3 - 4 веточки петрушки |
3 зубчика чеснока |
4 ст ложки вустерского соуса |
2 ст ложки дижонской горчицы |
соль |
200 мл сливок жирностью 23 % |
300 мл сливок жирностью 11 % |
40 мл бренди или коньяка |