gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (10) |
---|
сахар коричневый – 2 ст. л. |
3 ст. л. вермута |
1 стакан черники или голубики |
(около 1 кг вырезки) |
масло сливочное – 2 ст.л. |
масло растительное – 1 ст.л. |
8 небольших телячьих медальонов |
1 ч. л. измельченного свежего имбиря |
1 стакан свежевыжатого апельсинового сока |
по 2 ч. л. цедры апельсина и лимона |