Рецепт Медальоны из телятины с соусом из черники и имбиря
gastronom.ru
Ингредиенты (10)
сахар коричневый – 2 ст. л.
3 ст. л. вермута
1 стакан черники или голубики
(около 1 кг вырезки)
масло сливочное – 2 ст.л.
масло растительное – 1 ст.л.
8 небольших телячьих медальонов
1 ч. л. измельченного свежего имбиря
1 стакан свежевыжатого апельсинового сока
по 2 ч. л. цедры апельсина и лимона
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы