gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (17) |
---|
300 г окуней, 400 г судака |
масло сливочное – 1 ст. л. |
0,25 клубня корневого сельдерея, 1 луковица |
вино белое сухое |
2 большие картофелины |
2 стебля черешкового сельдерея |
2 соленых огурца |
1 корень петрушки |
чеснок – 2 зубчика |
масло оливковое – 2 ст.л. |
4 ст. л. перловой крупы |
0,5 лимона, морская соль |
3-4 веточки свежей петрушки |
белый молотый перец |
1 лук-порей, белая часть |
1 смородиновый лист |
из рассола, 2 моркови |