| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| шалот – 1 луковица |
| желтки яичные – 3 желтка |
| масло сливочное – 200 г |
| соль – по вкусу |
| 2 ст. л. мадеры или портвейна |
| 1 ст. л. мясного бульона или сока после жарки мяса |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| шалот – 1 луковица |
| желтки яичные – 3 желтка |
| масло сливочное – 200 г |
| соль – по вкусу |
| 2 ст. л. мадеры или портвейна |
| 1 ст. л. мясного бульона или сока после жарки мяса |