Рецепт Свиной язык в сливочном соусе с хреном
kulinario.me
Ингредиенты (18)
свиной язык (4 шт) — 800 г
репчатый лук — 200 г
морковь — 200 г
корень сельдерея — 200 г
чеснок — 2 головки
оливковое масло — 40 мл
сливочное масло — 30 г
розмарин — 4 веточки
тимьян — 6 веточек
лавровый лист — 5 шт
черный перец горошком — 2 ч. л.
копченая паприка — 1 ч. л.
соль — 4 ст. л.
СОУС:
белое сухое вино — 80 мл
сливки (20%) — 300 мл
белый хрен — 50 г
соль, сахар, черный перец — по вкусу
Посмотреть инструкции на kulinario.me

Популярные запросы