Рецепт Пляцок «Сало с шоколадом»
kulinario.me
Ингредиенты (25)
БИСКВИТНОЕ ТЕСТО:
пшеничная мука (высшего сорта) — 130 г
яйца — 6 шт
сахар — 210 г
ванильный сахар — 5 г
соль — щепотка
сливочное масло — 25 г
ГАНАШ:
кулинарные сливки (30%) — 350 мл
размягченное сливочное масло — 100 г
черный шоколад — 300 г
сахарная пудра — 6 ст. л.
НАЧИНКА:
сахарная пудра — 2 ст. л.
плавленые сырки (без ароматизаторов) — 2 шт
какао — 2 ст. л.
свежее несоленое сало — 100 г
чернослив — 200 г
кулинарные сливки (30%) — 700 мл
СИРОП:
сахар — 5 ст. л.
вода — 7 ст. л.
коньяк — 2 ст. л.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
дробленый жареный арахис — 300 г
Посмотреть инструкции на kulinario.me

Популярные запросы