Рецепт Рагу из свинины с полентой
kulinario.me
Ингредиенты (25)
РАГУ:
мякоть свинины — 0,5 кг
репчатый лук — 100 г
морковь — 100 г
чеснок — 3 зубчика
томатная паста — 20 г
помидоры пелати — 400 г
красное сухое вино — 150 мл
вода — 250 мл
растительное масло — 30 мл
лавровый лист — 5 шт
ПО ВКУСУ:
соль
сахар
черный перец
тимьян
розмарин
ПОЛЕНТА:
полента — 90 г
сливочное масло — 50 г
жирные сливки — 110 мл
крошки пармезана — 40 г
оливковое масло — 20 мл
кипяток — 300 мл
соль — по вкусу
Посмотреть инструкции на kulinario.me

Популярные запросы