| kulinario.me |
| Готовим Вместе |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| телячья вырезка — 0,5 кг |
| репчатый лук — 60 г |
| морковь — 60 г |
| корень сельдерея — 60 г |
| гвоздика — 3 шт |
| лавровый лист — 2 шт |
| черный перец горошком — 1/2 ч. л. |
| соль — по вкусу |
| СОУС: |
| тунец (консерва в с/с) — 120 г |
| желток — 2 шт |
| горчица (неострая) — 20 г |
| каперсы — 10 г |
| оливковое масло — 150 мл |
| лимонный сок — 20 мл |
| сахар — по вкусу |
| соль — по вкусу |
| черный перец — по вкусу |